蛋糕藝術(shù)精修課程體系
全日制課程設(shè)置覆蓋蛋糕裝飾全領(lǐng)域技術(shù)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)意表現(xiàn)力和工藝精度。核心教學(xué)模塊包含花卉塑造技法、立體造型構(gòu)建、食用色素運(yùn)用等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。
課程核心模塊
- 韓式裱花蛋糕制作規(guī)范與進(jìn)階技法
- 多肉植物仿真蛋糕造型工藝解析
- 3D數(shù)碼蛋糕打印技術(shù)實(shí)操訓(xùn)練
- 節(jié)日主題蛋糕場(chǎng)景化設(shè)計(jì)實(shí)踐
教學(xué)特色與附加權(quán)益
| 技術(shù)認(rèn)證 | 美國(guó)ACIC國(guó)際注冊(cè)西點(diǎn)師（初級(jí)） |
| 課程周期 | 周一至周五全日制教學(xué) |
| 作品數(shù)量 | 掌握20-30款市場(chǎng)流行款式 |
附贈(zèng)飲品課程清單
咖啡飲品系列
- 意式濃縮咖啡調(diào)配
- 奶泡拉花基礎(chǔ)技法
- 冰滴咖啡制作工藝
創(chuàng)意冷飲系列
- 分子料理冰沙制作
- 鮮果奶昔調(diào)配公式
- 日式刨冰裝飾技巧
技術(shù)認(rèn)證與職業(yè)發(fā)展
課程結(jié)業(yè)學(xué)員將獲得國(guó)際認(rèn)證資格證書(shū)，指導(dǎo)服務(wù)包含簡(jiǎn)歷優(yōu)化、創(chuàng)業(yè)扶持、品牌合作資源對(duì)接等增值服務(wù)。專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)持續(xù)提供產(chǎn)品迭代指導(dǎo)，確保學(xué)員掌握市場(chǎng)前沿技術(shù)。
