上海彩虹國際學(xué)校

是國內(nèi)餐飲教育領(lǐng)導(dǎo)品牌
多次被譽(yù)為上海市職業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)單位
更有國際認(rèn)證課程為學(xué)員提供出國深造的機(jī)會(huì)

400-688-0112

智慧調(diào)酒班

授課機(jī)構(gòu)：上海彩虹國際學(xué)校

上課地點(diǎn)：浦東校區(qū)

成交/評(píng)價(jià)：

聯(lián)系電話： 400-688-0112

智慧調(diào)酒班課程詳情

專業(yè)調(diào)酒師培養(yǎng)體系

培訓(xùn)周期采用周一至周五全日制模式，課程設(shè)置兼顧理論教學(xué)與實(shí)踐操作。學(xué)員將系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代調(diào)酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作流程，掌握從基礎(chǔ)酒水知識(shí)到高階創(chuàng)意調(diào)制的完整技能鏈。

權(quán)威認(rèn)證保障

? 美國ACIC國際注冊(cè)高級(jí)調(diào)酒師認(rèn)證
? 國家勞動(dòng)局調(diào)酒師職業(yè)資格（初級(jí)）認(rèn)證

核心教學(xué)模塊解析

課程類型	教學(xué)內(nèi)容	技能要點(diǎn)
經(jīng)典調(diào)制	60+傳統(tǒng)雞尾酒配方	搖和法/攪拌法/兌和法
分子調(diào)酒	10項(xiàng)現(xiàn)代分子技術(shù)	液氮/球化/泡沫制備
服務(wù)技巧	12項(xiàng)吧臺(tái)互動(dòng)秘籍	冰鎬運(yùn)用/酒具保養(yǎng)