- 上海新東方烹飪教育多年來屢次獲得央視報道,也足以說明職業(yè)教育備受社會關(guān)注的程度,職教興邦,技能致富,而新東方烹飪以匠人之心鑄品質(zhì),培養(yǎng)更多符合時代需求的技能型人才。
400-688-0112
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兩年在校實訓(xùn)包含800課時實操訓(xùn)練，課程模塊涵蓋四大專業(yè)方向：
| 專業(yè)模塊 | 核心教學(xué)內(nèi)容 | 實訓(xùn)占比 |
|---|---|---|
| 中式烹飪 | 八大菜系經(jīng)典菜品制作 | 40% |
| 西式面點 | 法式甜品與烘焙技術(shù) | 30% |
| 西餐料理 | 歐美經(jīng)典菜式實操 | 20% |
| 飲品調(diào)制 | 咖啡與雞尾酒制作技藝 | 10% |
教學(xué)團(tuán)隊由三大類專家組成：
實行師徒制培養(yǎng)模式，每位學(xué)員配備專屬技能導(dǎo)師，每周進(jìn)行個性化訓(xùn)練方案調(diào)整。
畢業(yè)學(xué)員可選擇三大發(fā)展方向：
