寒假教學(xué)周期安排

我校年度教學(xué)計劃中，寒假時段定為1月14日至2月3日。此期間實(shí)訓(xùn)教室暫停開放，行政辦公室保持正常運(yùn)作。2月4日全體教職人員正式返崗，2月6日開啟新年首期課程教學(xué)。

教學(xué)服務(wù)保障

假期期間課程咨詢通道保持暢通，學(xué)員可通過官方指定聯(lián)系方式獲取最新課程資料。教學(xué)團(tuán)隊(duì)正在優(yōu)化升級「高級調(diào)酒師認(rèn)證課程」的實(shí)訓(xùn)模塊，新增時下流行的分子調(diào)酒技術(shù)單元。

年后課程亮點(diǎn)

• 國際認(rèn)證調(diào)酒師考核標(biāo)準(zhǔn)解析
• 創(chuàng)意雞尾酒設(shè)計工作坊
• 酒吧運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)模擬

師資團(tuán)隊(duì)動態(tài)

教學(xué)總監(jiān)領(lǐng)銜的導(dǎo)師組正在參與亞太區(qū)調(diào)酒師大賽評審工作，期間將收集最新行業(yè)趨勢融入課程體系。講師團(tuán)隊(duì)完成年度教學(xué)研討，優(yōu)化了「飲品創(chuàng)新設(shè)計」模塊的實(shí)訓(xùn)流程。

專業(yè)吧臺設(shè)備維護(hù)團(tuán)隊(duì)已對所有實(shí)訓(xùn)器材完成深度保養(yǎng)，確保新學(xué)期教學(xué)設(shè)備達(dá)到賽事級標(biāo)準(zhǔn)。