坐落于上海浦東的奇尼戈學院，作為ACIC國際烘焙師認證、SCA咖啡師認證以及ACI調酒師認證的指定培訓基地，構建了涵蓋西點烘焙、咖啡藝術、調酒技藝的完整教學體系。校區(qū)距離迪士尼度假區(qū)約20分鐘車程，所在園區(qū)配備青年人才公寓、健身中心等完善生活設施，為學員打造沉浸式學習環(huán)境。
系統教授法式甜點、歐式面包、翻糖蛋糕等市場主流產品制作工藝，課程周期4-8周，學費12800元起
涵蓋咖啡豆烘焙、手沖技巧、拉花藝術等全流程教學，配備進口咖啡機實操，課程費用9800元
教授經典雞尾酒調制、分子調酒技術及酒水運營管理，學期3周，學費8600元
教學團隊由具有十年以上行業(yè)經驗的烘焙大師、Q-grader認證咖啡師及國際調酒賽事評委組成，采用"3+1"教學模式：
教學區(qū)配備德國Rational智能烤箱、意大利Victoria Arduino咖啡機等先進設備，實操工位按1:3師生比配置。生活區(qū)包含可容納800人的青年社區(qū)、24小時健身房及標準化食堂，宿舍配備獨立衛(wèi)浴和智能門禁系統。
| 配套服務 | 具體說明 |
|---|---|
| 創(chuàng)業(yè)支持 | 提供店面選址分析、設備采購指南、產品定價策略等專項輔導 |
| 保障 | 與300+品牌建立人才輸送合作，畢業(yè)推薦知名烘焙坊、星級酒店崗位 |
